Muito bom

Rocambole prático de doce de leite

·          3 colheres de sopa de manteiga/margarina

·          3 ovos

·          1 copo ou xícara de farinha de trigo

·          1 copo ou xícara de açucar

·          1 colher de sopa de fermento em pó

Recheio e acabamento:

· 1 lata de leite condensado

cobertura

·  1/2 xícara de açucar

·  1/4 xícara de canela em pó            ou

Recheio e Cobertura:

·         2 xícaras (chá) (360 g) de granulado

• 1 colher (sopa) de manteiga
• 4 colheres (sopa) (24 g) de cacau em pó
•  500 ml de creme de leite fresco
•  1 lata de leite condensado

1.     Cozinhar a lata de leite condensado numa panela de pressão por aproximadamente 50 min

2.     Bater no liquidificador os ovos, o açúcar, a manteiga, em seguida a farinha e o fermento

3.     Untar uma forma com bastante manteiga, colocar a massa batida na forma, e levar ao forno pré-aquecido por 5 a 8 minutos(não deixar a massa dourar)

4.     O leite condensado já deve estar cozido e esfriado

5.     Tirar a massa do forno e colocar sobre um pano molhado

6.     Espalhe o leite condensado(agora doce de leite) sobre a massa

7.     Enrole a massa com o doce de leite, e polvilhe açúcar e canela